Bryggeri Helsinki, Helsinki, Finnland

Ihr seid in Helsinki und habt Durst nach einem leckeren, kühlen Bier? Kein Problem! In der Innenstadt in absolut zentraler Lage zwischen dem Senatsplatz (Senaatintori) und dem Marktplatz (Kauppatori) befindet sich die Bryggeri Helsinki, eine kleine aber feine Mikrobrauerei. Auf zwei Etagen kann man den Gerstensaft geniessen: Schon beim Betreten des Lokals stösst man auf eine Bar mit acht Sorten Bier vom Fass. Auf dem Weg in das Untergeschoss kommt man unweigerlich am Braukessel vorbei; wenn man Glück hat, kann man dem deutschen Braumeister Mathias Hüffner bei seiner Arbeit über die Schulter blicken. Im Untergeschoss selbst befindet sich eine deutlich grössere Bar mit ebenfalls acht Fassbieren und einer recht ansehnlichen Auswahl an Flaschenbieren; das Sortiment besteht aus Bieren, die ganzjährig angeboten werden (wie Pils oder Weizen), Saisonbieren (wie das Summer Ale) sowie Spezialbieren mit deutlich höherem Alkoholgehalt. Hier ist auch das Restaurant untergebracht, das zur Mittagszeit gut besucht ist – vor allem Einheimische nehmen hier ihr Mittagessen ein. Nicht vergessen wollen wir den Innenhof, der mit Tischen und Bänken bei gutem Wetter ebenfalls zum Verweilen einlädt. Und wem das Bier gut geschmeckt hat, der kann im Shop einige Flaschen kaufen und mit nach Hause nehmen. Die Bryggeri Helsinki ist von Montag bis Samstag von 11:00 Uhr bis 24:00 Uhr geöffnet (sonntags Ruhetag) und ein idealer Zwischenstopp bei Landausflügen in Helsinki.

Weitere Informationen: www.bryggeri.fi/en (in Englisch)

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